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还有几天就开学了,给我家大宝做一点小吃。这次老姐回家带了一大包的银鱼,我想着就用它来配上家里的虾皮,给孩子做一份补钙又可以当零嘴的小吃。你们要是家里有这样子的食材,也可以试着配炒一下哦,真是鲜香极啦。为了让鲜味更浓郁,我们记得要先将姜丝爆香哦。

By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

即食干银鱼 1碗

虾皮 半碗

芝麻 2茶匙

油 半茶匙

嫩姜 1块

做法步骤

1、备好所用食材。

2、将银鱼及虾皮先过一下水,然后控干了备用。

3、锅里加油,下姜丝小火爆香。

4、然后将控水的银鱼虾皮下锅,中火煸炒至脆香。

5、最后加入熟芝麻提点提口感。

6、这样子凉透了就可以密封保存。一天不要吃太多,一小匙就可以哦。

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